Reportage från ett klimatprojekt finansierat av GoClimate: Energieffektiva spisar förändrar livet för boende på landsbygden i Zambia

Nästan en tredjedel av världens befolkning lagar fortfarande sina måltider över öppna eldar eller på enkla spisar, vilket gör att de dagligen andas in mycket skadlig rök. Att samla ved för dessa typer av matlagningsmetoder är ofta mycket tidskrävande och bidrar till avskogning. Gold Standard-klimatprojektet med energieffektiva spisar är redo att förändra förutsättningarna för matlagning på landsbygden i Zambia.
Women from the project

Senast uppdaterad: 2024-09-02


“Den nya spisen har förbättrat mitt liv eftersom jag sparar tid och kan göra andra aktiviteter tack vare att den lagar mat snabbt”, säger Maureen Mweleka, som bor i byn Mali. Innan hon fick den nya förbättrade spisen brukade hon laga mat med trestens-tekniken. Metoden innebär att kokkärlet placeras mycket nära elden och balanseras på tre stenar. Till detta krävs mycket ved, vilket gjorde att hon var tvungen att gå långa sträckor för att samla ved. Den nya spisen använder cirka 70 % mindre ved än en trestensteknik för att laga samma måltider. “Nu behöver jag bara samla små vedpinnar på gården”, säger Maureen Mweleka. “Och till och med under regnperioden kan jag lätt laga mat inomhus eftersom spisen inte producerar så mycket rök”, säger Maureen.

Maureen Mweleka är glad över den nya förbättrade spisen.

Maureen Mweleka är glad över den nya förbättrade spisen.

Catherine Mwansa vill sprida projektet till fler hushåll

Catherine Mwansa, som bor i byn Mwantalasha, delar samma positiva erfarenhet av att använda spisen. “Spisen använder mindre ved, och det går snabbt att laga måltider och koka vatten för att bada”, säger Catherine Mwansa. Matlagningen är nu mycket enklare och renare, säger hon. “Den traditionella trestenstekniken kräver mer ved, producerar mer rök och gör grytorna mörka och smutsiga jämfört med den nya förbättrade spisen som använder mindre ved, producerar mindre rök och inte gör grytorna mörka och smutsiga av rök.” Catherine vill sprida projektet till ännu fler hushåll i byn. “Jag har ansökt till projektet om att få jobba med att fortsätta hjälpa oss i byn, med dessa spisar så att de som inte fick spisar förra gången kan få en, och nya hushåll också kan dra nytta av projektet”, säger Catherine.

Catherine Mwansa vill arbeta med att sprida information om de nya förbättrade spisarna till fler hushåll.

Catherine Mwansa vill arbeta med att sprida information om de nya förbättrade spisarna till fler hushåll.

“Min favoritdel av jobbet är att ha möten med människor i samhället”

Pilira Chirwa arbetar som projektledare för projektet i samarbete med TASC. För henne har möjligheten att arbeta med projektet gett stora fördelar i hennes liv. “Det har varit en spännande upplevelse med många nya lärdomar tack vare pågående förbättringar i vår dagliga verksamhet med projektet för förbättrade spisar”, säger Pilira Chirwa. Som projektledare har Piliras roll varit att implementera strategier som säkerställer att spisarna används på det mest effektiva sättet av förmånstagarna. “Detta görs i enlighet med våra mål som är i linje med projektets syfte, nämligen att mildra klimatförändringarna”, säger Pilira. Anställningen har skapat ekonomisk frihet för henne och hennes familj. “Till exempel betalar jag nu mina syskonbarns skolavgifter och investerar i majsodling som ökar min inkomst,” säger Pilira. “Min favoritdel av jobbet är att ha möten med samhällsengagemang där jag får interagera med elever och olika förmånstagare och uppmuntra dem att använda de förbättrade spisarna samt påminna dem om vikten av dessa.” berättar hon.

Pilira Chirwa, övervakare av projektet i samarbete med TASC.

Pilira Chirwa, övervakare av projektet i samarbete med TASC.

Intervjuerna och bilderna i denna artikel gjordes av TASC i maj 2024. TASC är en ledande global utvecklare av koldioxidprojekt. Läs mer om TASC här.